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Koch-Tagebuch von Marlon und Jaris

Marlon:

Meine Aufgaben waren die Vorbereitung von der Bechamel und die Schichtung von der Lasagne. Ich habe mit einem Kollegen zusammen die Bechamel gemacht, zuerst haben wir den Käse gerieben und dann mit Wasser und Milch aufgekocht. Dann mit Gemüse Brühe und Muskat gewürzt.

Mir gefiel es recht gut allerdings würd ich es mit Fleisch bevorzugen. Der Karottensalt war sehr gut.

Jaris:

Ich habe zusammen mit Vivien die rote Sauce der Lasagne gemacht. Wir mussten einige Sachen schneiden. Ich fand die Lasagne okay.

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